Roulé au Nutella

Je suis une fan de Nutella et ce gâteau très facile à réaliser me plaît beaucoup. Alors voilà la recette.

Pour ce roulé, il vous faut réaliser une génoise:

- 4 œufs

- 20g de sucre en poudre

- 100g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

- 1 pincée de sel

1) Préparation:

Dans une jatte, battre à l'aide d'une fourchette les œufs avec le sucre blanc et le sucre vanillé. Ajoutez en pluie la farine, le sel et la levure.

Prenez alors une plaque à génoise, mettez un papier d'aluminium dessus, l'huilez-le. Versez la préparation sur cette plaque et répartissez de manière égale la pâte afin que la génoise ne soit pas plus épaisse à certains endroits que d'autres. Faîtes cuire 10 minutes maximum à 180 degrés. La génoise fait des bulles mais cela est normal. A la sortie du four, les bulles retombent et la pâte devient lisse.

Dès la sortie du four, prenez un torchon humide et roulez avec ce tissu la pâte en frome de roulé. Laissez refroidir dans le torchon.

Une fois froide, déroulez la génoise. Garnissez de manière généreuse de Nutella et ensuite roulez à nouveau sans torchon la génoise. La pâte prend alors facilement la forme requise. Laissez à l'air ambiante jusqu'à dégustation.

#nutella