Moelleux cœur Nutella
Le Nutella est un ingrédient aimé de tous, des petits comme les grands. Je vous propose donc une recette d'une moelleux auquel vous allez...
COOKIES aux pépites de CHOCOLAT
Voici une recette vraiment facile et rapide à réaliser de cookies au chocolat ! Vous avez besoin de : - 75 g de beurre doux - 75 g de...
Mille-feuille vanille-framboise express
Alors, voilà des petits mille-feuilles vraiment faciles à réaliser grâce aux gâteaux les Pailles d'Or à la framboise. Vous avez besoin :...
Le riz au lait de ma grand-mère
Les ingrédients : * 1 Litre de lait * 235-240g de riz rond à pâtisserie * 1 gousse de vanille * 60g de sucre Préparation: Dégagez...
Gâteau à l’orange et à l'amande
Ingrédients : 2 oranges non traitées biologiques 200 g de sucre semoule 250 g de poudre d’amandes 5 œufs un sachet de levure chimique des...
Paris-Brest
Alors aujourd'hui, j'avais envie d'essayer de faire un Paris-Brest. Il faut donc réaliser une pâte à choux et une crème mousseline (vous...
Gâteau à l'orange
Ingrédients pour 8 personnes : - 120 g de beurre - 120 g de sucre - 120 g de farine - 2 œufs - 1 orange non traitée ( zestes + jus ) - 1...
Les fruits secs
Pour concasser facilement les fruits secs, mettez-les dans un sac à congélation, fermez-le bien et écrasez-les au rouleau à pâtisserie....
Information : thermostat ---> dégrés
Voici quelques équivalences qui pourront vous être utiles : StartFragment Thermostat 1 correspond à une température de 30° degrés celsius...
L'utilisation du beurre
Pour réussir à bien incorporer le beurre à une préparation, je vous conseille de le couper en petits cubes réguliers dès sa sortie du...
